斬伴機(jī)諸城瑞恒食品機(jī)械專業(yè)制造商
斬伴機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、冰片。水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。
ZB-20L實(shí)驗(yàn)用小型斬拌機(jī),
簡(jiǎn)介:ZB-20L 斬拌機(jī)我公司根據(jù)市場(chǎng)需求開發(fā)的一種衛(wèi)生級(jí)高可靠性的新型設(shè)備。廣泛應(yīng)用于食品加工實(shí)驗(yàn)室,學(xué)院食品工程實(shí)驗(yàn)室,學(xué)校食堂,以及餐飲行業(yè)。
本機(jī)投放市場(chǎng)后,深受廣大客戶的歡迎。本機(jī)工作效率高,衛(wèi)生無污染,結(jié)構(gòu)合理,操作簡(jiǎn)單,實(shí)用范圍廣??蓪?duì)肉類,果菜蔬,海產(chǎn)品及調(diào)味品,進(jìn)行深加工。(如縻狀,塊狀,。。。。)。是肉類加工生產(chǎn)中一個(gè)關(guān)鍵設(shè)備。它不僅能夠?qū)⑷鈮K,碎肉,脂肪主要原料精細(xì)的切碎,還能同時(shí)將其它原料如水,冰屑,調(diào)料,附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物。斬刀高速旋轉(zhuǎn),可以縮短運(yùn)行時(shí)間,減少物料發(fā)熱量,保持餡料的天然色澤
參數(shù):(1)外形尺土寸(mm )---780*600*850.
(2)容 量―20L/ 鍋
(3)斬鍋動(dòng)力―380V
(4)總功 率―1.1KW
(5)斬刀轉(zhuǎn)速 --2000r/min
(6)斬鍋轉(zhuǎn)速―― 9r/min
(7)斬刀數(shù)量―― 3把
特點(diǎn):
1、該機(jī)噪音小,效率高,節(jié)能效果顯著。
2、斬刀選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成,斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì)。
3、斬鍋為雙速,可以與斬刀任決速度配合,斬拌時(shí)間短,物料溫升小。
4、電器部件采用防水設(shè)計(jì),密封性好,清洗方便。